時間:2017-04-12 09:39:40 編輯:5號網-liyun 4105
合生元在國內可以算銷量超高的奶粉品牌,但是雖然合生元在國內銷量高,但是對這個品牌的奶源及產地等消息了解的人很少,今天就來跟大家講講,合生元奶粉的產地的問題。
合生元奶粉所屬公司名稱為廣州市合生元生物制品有限公司,總部在廣州,所以是屬于國產奶粉品牌。 2006年,合生元公司在廣州經濟技術開發(fā)區(qū)興建10萬級合生元益生菌及食品GMP工廠。
合生元奶粉和法國之間又有什么關系? 之所以稱之為法國合生元,是因為法國是合生元奶粉的產地之一。 2006年起,張博士領導技術團隊,與Malard博士、法國Montaigu乳品公司共同合作開發(fā)出合生元嬰幼兒配方奶粉,產品于2008年成功在中國轟動上市,獲得巨大的成功。 因為跟法國公司有合作,合生元算是一家中法合資公司,同時,合生元奶粉采用的是法國和丹麥的奶源,原罐進口,專供中國市場,也就一直說是法國合生元。 而合生元奶粉在法國市場上是不出售的,只針對中國市場。
據合生元官網聲稱,合生元奶粉只用法國AOC奶源控制區(qū)的鮮奶配制。
這里需要解釋一下的是,在網上搜“法國AOC“的時候,搜查結果都是與紅酒有關,所以就讓很多網友產生質疑。其實法國的AOC,即法國原產地命名控制,是法國傳統(tǒng)食物的產品地理標志,是歐洲原產地命名保護(AOP)標志的一部分,適用于葡萄酒、水果、奶酪等農產品或奶制品。同樣的,歐洲多個國家都有原產地命名保護,如葡萄牙的DOC等。
有某知名網站曾經對合生元的法國AOC奶源控制區(qū)進行了報道,原文提到“法國普瓦圖-夏朗德大區(qū)臨近大西洋,地理位置優(yōu)越,陽光充足,氣候溫和,雨水豐沛,草木生長茂盛,環(huán)境非常優(yōu)美,非常適于奶牛養(yǎng)殖和奶制品加工產業(yè),是法國傳統(tǒng)高質量奶制品的產地,因此被認證為AOC奶源控制區(qū)”。
歐洲乳倉,得天獨厚
諾曼底牧場地處北緯49°適合萬物生長的緯度,溫和潮濕的氣候,一年有2/3的時間都在綿綿細雨之間,使得諾曼底牧場的植被郁郁蔥蔥,多種多樣,能為這里的奶牛提供全年的天然營養(yǎng)草料。
諾曼底的牧場四周環(huán)海和沼澤濕地,遠離公路和工業(yè)區(qū)域,純凈無污染。歷經海洋與土壤的千年交匯,形成富含養(yǎng)分的黏土和淤泥型土壤,令這里生長的牧草也含有充足的礦物質和微量元素。奶牛以這樣的牧草作為草料,產出的牛奶中也有較高的營養(yǎng)成分和乳脂水平。
因此,法國諾曼底,也素有“歐洲乳倉”的美名。
百年傳承,匠心品質
諾曼底之所以能產出如此優(yōu)質的鮮奶,除了得益于得天獨厚的自然環(huán)境,還與牧農傳承百年的匠心堅持分不開。諾曼底的牧場到今天還堅持著散養(yǎng)放牧的模式,因為嚴格控制奶牛數量,這里的每頭奶牛平均“統(tǒng)領”著3000平米的廣闊領地。有它們專用的按摩草垛,伴隨著舒緩的音樂享受日光浴和來自牧農的按摩。
在朱茵的鏡頭中,在這里工作的牧農對每一頭奶牛都像對自己的孩子一樣用心與負責。它們都有獨一無二的身份證,奶牛的健康狀態(tài)隨時可以被了解。為了保證奶牛的健康和牛奶的品質,牧農每頭牛每天只取20公升的鮮奶,而且絕不使用抗生素和催乳素。
他們這種傳承百年的堅持,是為了確保每一頭諾曼底牛產出高品質牛奶,也正因如此,諾曼底牛奶液中含有豐富的營養(yǎng),堪稱匠心品質。
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