導讀
瑪格麗特是非常著名的一款雞尾酒，由龍舌蘭作為基酒調配而成，被稱為“雞尾酒之后”。在1949年，瑪格麗特更是成為全美雞尾酒比賽冠軍，除此之外，這款雞尾酒背后還有一段凄慘的愛情故事。
瑪格麗特雞尾酒的酒精度數一般在30度左右?，敻覃愄仉u尾酒以龍舌蘭、君度、檸檬汁、鹽、檸檬片為原料調制而成，口感濃郁，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
先用舌頭將鹽卷入口中，然后再將杯中瑪格麗特一飲而盡，再拿起一小片青檸檬，將果肉嚼入口中，這樣喝會提升酒的香氣，還會有檸檬的果香。
對于鹽的選擇，每位調酒師都不一樣。常用的有食用鹽、玫瑰巖鹽，也有人用煙熏海鹽、辣椒海鹽、檸檬海鹽、竹炭海鹽、氧化亞鐵火山巖、赤霞珠紅酒鹽等。
制作瑪格麗特雞尾酒需要將龍舌蘭酒1盎司、血橙利口酒1/2盎司、青檬汁1盎司、糖漿1茶匙、鹽適量和冰塊粒放入搖酒壺中用力搖晃，倒入雞尾酒杯中后放上青檸片做裝飾。
瑪格麗特主要是由龍舌蘭酒和各類橙酒及青檸汁等果汁調制而成。藍色瑪格麗特配方：龍舌蘭30ml 、藍色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、細碎冰3/4杯、鹽適量用具中可以看出來，藍色瑪格麗特雞尾酒的度數基本上由基酒龍舌蘭和柑香酒的度數來決定，一般來說度數并不高，但是如果基酒的度數本身用的比較高，而且比例比較大的話，也是很容易醉的哦!
瑪格麗特主要是由龍舌蘭酒和各類橙酒及青檸汁等果汁調制而成，一般在餐后飲用的短飲。因為龍舌蘭是一種產于熱帶的烈性酒，所以剛剛入口的時候可以感受到一種烈酒的火辣，但瞬間這種熱力就又被青檸的溫柔沖淡了，后味有股淡淡的橙味。
瑪格麗特雞尾酒曾經是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，它的創(chuàng)造者是洛杉機的簡·杜雷薩，瑪格麗特是他已故戀人的名字。在1926年，簡·杜雷薩和他的戀人外出打獵，瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡·杜雷薩從此郁郁寡歡，為了紀念愛人，將自己的獲獎作品以她的名字命名。而調制這種酒需要加鹽，據說也是因為瑪格麗特生前特別喜歡吃咸的東西。
雞尾酒，也許是我們生活中最具想象力，最具藝術氣質，最具創(chuàng)新力的酒品。簡單說，它就是將幾種基酒、果汁、香料混合在一起，加以攪拌或搖晃而成的飲料。然后制出一杯色、香、味、形兼而有之的絕佳作品卻又非易事。
雞尾酒的度數大概在37度到最高的47度之間。用于調味的果味酒度數則大概在20度左右。但是雞尾酒的度數要根據它配方里所用的酒的度數來決定。不排除有的雞尾酒度數不在這個范圍之內，常規(guī)的雞尾酒是這樣的。
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