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時(shí)間:2016-04-18 14:10:34 編輯:本站整理 1962
小編就是一個(gè)飲食還算正常的人,可是有時(shí)候還是忍不住要晚上吃一些零食,那晚上到底可以吃水果嗎?因?yàn)橹耙恢庇腥苏f(shuō),晚上不能吃東西,小編很是疑惑,晚上吃蘋(píng)果可以嗎,下面一起來(lái)看看。
基本上水果是在兩餐之中吃比較好,飯后2小時(shí),飯前1小時(shí)。在英國(guó)有這樣一種說(shuō)法,即“上午的水果是金,中午到下午3點(diǎn)是銀,3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅,6點(diǎn)之后的則是鉛”。上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺(jué)神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纖維含量高的水果,對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō),更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。
蘋(píng)果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)有收斂作用;果膠、纖維素有吸收細(xì)菌毒素的作用,所以能利腸止瀉;有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng),從而起到通便作用。因此,治療慢性腹瀉和大便干燥,只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋(píng)果,即可見(jiàn)效;治療水瀉則用半成熟蘋(píng)果適量加水煮,連湯食之。
1、也要注意不要吃太多,因?yàn)樘O(píng)果含有大量蘋(píng)果酸,維他命C跟檸檬酸,空腹吃太多蘋(píng)果會(huì)跟胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易融化的塊狀物,導(dǎo)致胃部急性發(fā)炎。
2、而且空腹吃蘋(píng)果可以排除體內(nèi)的毒素,空腹吃完沒(méi)的多久就會(huì)有便意,飯前半個(gè)小時(shí)吃蘋(píng)果最好,可以減少攝取熱量30%,對(duì)身體很有好處。
3、飯后半個(gè)小時(shí)吃蘋(píng)果是不科學(xué)的,蘋(píng)果是收斂性的食物,會(huì)使食物在胃腸中停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),便秘的朋友可不要有飯后吃蘋(píng)果的習(xí)慣哦,而且剛吃完飯沒(méi)多久,蘋(píng)果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì),更會(huì)是腸胃發(fā)脹。所以,飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃蘋(píng)果比較好。
但石教授也提醒,胃不好的人千萬(wàn)不要空腹吃蘋(píng)果。蘋(píng)果中含有大量蘋(píng)果酸,維生素C和檸檬酸,空腹吃太多的話會(huì)與胃酸起化學(xué)反應(yīng)形成不易融化的塊狀物而導(dǎo)致胃部發(fā)炎。
“對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō),入睡前吃蘋(píng)果,不利于消化。”石教授說(shuō),腸胃功能差的人睡眠時(shí)胃腸蠕動(dòng)減慢,增加了食物在胃內(nèi)的殘留時(shí)間,食物發(fā)酵,會(huì)產(chǎn)生泛酸,流口水等情況。這個(gè)時(shí)候吃蘋(píng)果,不僅會(huì)影響消化,而且會(huì)增加胃腸及肝臟的負(fù)擔(dān),增加胃酸的分泌,長(zhǎng)期這樣,就會(huì)引起消化系統(tǒng)疾病。
吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常蘋(píng)果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。
吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量
蘋(píng)果富含鋅元素。而鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。因此,吃蘋(píng)果具有增強(qiáng)記憶力的保健養(yǎng)生功效。
蘋(píng)果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟。蘋(píng)果含有豐富的有機(jī)酸,具有刺激胃腸蠕動(dòng),促使大便通暢的保健養(yǎng)生功效。另一方面蘋(píng)果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng),使消化活動(dòng)減慢,從而抑制輕度腹瀉。
蘋(píng)果中含有較多的鉀,能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí),吃些蘋(píng)果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的保健養(yǎng)生功效。
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